农贸市场主要以敞开式大棚市场为主，普遍存在设施老化和落后的问题。其中有的没有垃圾房，垃圾随处可见;有的水产摊位缺少排水设施，地面长期积水，满地污秽;有的家禽摊位不规范，宰杀家禽满地血水，异味强烈。虽然设立了垃圾桶，但是基本上每天都会满，甚至会散落的到处都是。这个时候就需要用到有机垃圾处理设备，把整个市场的剩菜烂叶、果蔬边角料等垃圾转化为可利用的肥料。
防治农贸市场环境污染的问题，涉及面广，情况复杂，治理难度相对较大，小编认为应该从以下几个方面入手：
1. 提高农贸市场准入门槛
随着老百姓收入的提高，住房观念也从“安居型”向“型”、“享受型”过度，对室内和室外环境都提出新的要求。相比敞开式大棚农贸市场，设计科学、污染防治设施齐全的室内农贸市场在减少环境噪声、提高固体废物处置量、恶臭污染等方面都有明显的效果。
2.科学规划合理布局。
根据城区人口密度和居住地分布情况，合理规划农贸市场的布点。坚持在城市建设推进的同时，做到农贸市场的同步配套、同步建设和同步运营使农贸市场更好地为经济建设和群众生活服务。改变过去农贸市场建设主要依靠市场自发调节，缺乏宏观、总体规划的局面。
3.对现有的大棚农贸市场进行布局调整、升级改造
对布局不合理，周围环境敏感因素较多，群众投诉大的大棚农贸市场，应该下决心关停。同时对能够方便群众生活，周围环境敏感因素较少，确实有必要保留的大棚农贸市场进行升级改造。升级改造后的农贸市场应设置独立的水产区、家禽销售及宰杀区。同时完善农贸市场的固体废弃物处置设施、污水排放及处理设施等一系列污染治理设施，比如设置足够的垃圾房和垃圾收集设施，可以使用有机垃圾处理设备，争取在源头把有机垃圾变成可循环利用的资源。
通过对现有的大棚农贸市场进行布局调整和升级改造，使用有机垃圾处理设备，可以显著提升我国农贸市场的整体形象，不仅能够给人民群众创造一个良好的购物环境，而且可以大大减少农贸市场对周边环境的污染，还农贸市场周边居民一个清洁、卫生的工作和生活环境。
